Que vous soyez un cordon-bleu ou un vendeur grossiste au supermarché, vous avez sûrement déjà observé ou manipulé une fois, une balance de cuisine. En réalité, il s’agit d’un accessoire incontournable, qui permet d’effectuer la pesée, afin de déterminer la quantité d’ingrédients que vous pouvez utiliser. Pour en possédé, vous devez obligatoirement vous pencher sur… Poursuivre la lecture Comment choisir une balance de cuisine ?